쉽고 간단하게 망고 자르는 방법

갑작스럽게 선물이 들어와서 먹게되는 망고...

오랜만에 먹어보려니 망고 해체하는게 어려우시다면
칼질 세번만에 해치워드립니다 😏
(애플망고도 당연히 가능한 🥭)

1. 망고를 세워서 세로로 자른다.

망고씨는 마치 생선뼈처럼 전체에 길게, 한가운데에 뻗어있다.
망고 꼭지점을 대충 잡아서, 거기서부터 가장 가운데로 슬슬 썰어서 망고씨앗과 부딪히면서 슬쩍 비껴나가게 자른다.
생선뼈를 발라내는 느낌으로-!

[ 망고과육+망고씨+망고과육 ] 이렇게 세 덩이로 분리해준다.

2. 망고과육을 한 입 크기로, 십자모양으로 칼집내준다.

망고과육 두 덩이과 그 가운데에 있던 망고씨를 분리시켜서
이렇게 세 덩이를 만들어준다.
망고과육을 한 입 크기로 먹기 좋게 가로세로 십자로 슥슥 긁듯이 썰어준다.

망고 십자모앙 확대샷

3. 껍질을 말아 뒤집어서 과육을 펼쳐준다.

망고껍질을 도로록 말아서 껍질끼리 오므린다는 느낌으로
망고과육을 펼쳐주면 끝!