1. 바비레드(Bobired)
- 신세계백화점 대구점 지하1층 델리코너 가장 안쪽의 별도 매장(다른 델리코너와는 테이블이 분리되어 있음)이 있다.
'매운 소갈비 파스타'의 원조로 알려져있어서
설마 매운 메뉴만 있나? 싶을 수도 있지만, 그렇지 않다!
오히려 나는 샐러드와 포케 같은 건강식이 많아서 좋아하는 가게다.
대구에서는 다른 지점 없이 대구신세계백화점에만 입점해있음 😋
바비 치킨 포케와 레드 크림 파스타를 시켰다.
파스타에 굵직한 스테이크 고기가 파스타에 듬뿍듬뿍, 야채도 듬뿍 들어가서 너무 맛있다!
약간 요새 유행의 로제크림과 같이... 매콤하면서도 부드러운 소스 맛도 좋다.
포케는 하와이 음식으로 알려져 있는데,
일반적인 샐러드에 밥을 넣어 비빔밥처럼 즐기는 음식이라고 생각하면 된다.
너무 상큼하면서도 시원하고 깔끔한 맛이 난다!
바비레드에는 샐러드(플레인 샐러드, 닭가슴살(치킨 브레스트) 샐러드, 연어(샐몬) 샐러드, 리코타 치즈 샐러드, 스테이크 샐러드)도 있지만,
바비 스테이크 포케, 바비 갈비 포케, 바비 샐몬(연어) 포케, 바비 치킨(닭가슴살) 포케도 있다.
깔끔한 건강식으로 완전 강추 🥗
바비레드 매장 안에서 먹으면 빨간 수수밥을 무제한으로 먹을 수 있다!
매콤한 로제소스에 싹싹 밥 비벼 먹으면 얼마나 맛있는지 👍
2. 페이페이(Pei Pei)
- 신세계백화점 대구점 지하1층 델리코너 중에 가장 안쪽에 있다.
피에프창의 동생 브랜드로 알고 있는데 맞나?
우리 부부가 너무 좋아하는 퓨전 중식의 메뉴들이 가득하다.
메뉴판을 참고하세요 👇
메뉴판을 다시 보니 아시아 내 여러 관광지 이름과 음식 이름을 조합한 메뉴명이 기발하다는 생각이 든다.
하노이+소고기 쌀국수, 호치민+소고기 쌀국수, 사천+마라탕면, 몽골리안+스테이크 쌀국수, 푸켓+팟타이, 홍콩식+마라로제 파스타, 몽골리안+스테이크 덮밥, 대만식+오향 돼지고기 덮밥, 발리+나시고렝...
물론 아닌 것도 있네 🙄
다른 메뉴들도 다 맛있겠다 싶어서 항상 고민이 되지만,
우리 부부는 여러 메뉴를 조금씩 맛볼 수 있는 세트 메뉴를 애용한다.
특히 우리가 좋아하는 건 맵콤달콤 1인세트인데,
정말 화끈하게 맵고 부드러운 홍콩식 마라로제 파스타와, 달달한 겉바속촉의 꿀땅콩닭튀김의 조화가 너무 좋다.
3. 호우섬(HAO'SUM)
- 신세계백화점 대구점 지하1층 델리코너 가장 안쪽의 별도 매장(다른 델리코너와는 테이블이 분리되어 있음)이 있다.
- 대구에는 단 두 개의 지점이 있는데, 대구신세계백화점과 대구더현대에 있다.
델리코너 식당들 중에서는 신상맛집인 호우섬!
언뜻 보면 위의 페이페이와 비슷한 중식인가싶지만
조금 덜 퓨전이기도 하고, 딤섬을 포함해서 메뉴 구성이 다르다!
홍콩식 닭날개튀김이나 라구짜장 도삭면이 궁금하기도 했고, 다른 딤섬류나 홍콩식 솥밥(뽀짜이판)을 먹어보고 싶었지만
첫 방문하면서는 일단 마파두부 도삭면과 마늘칩 꿔바육으로 시작했다.
다른 테이블은 뽀짜이판을 많이 드시더라!
도삭면은 납작하게, 단어 그대로 칼로 자른 면이라는 뜻이다.
마파두부는 보통 별도 요리로 먹곤 했는데, 슥슥 비비니까 얇고 부드러운 도삭면과도 잘 어울렸다!
호우섬의 마늘칩 꿔바육은 달콤한 찹쌀 꿔바로우 위에 솔솔 뿌려진 마늘튀김가루가 잘 어울렸다.
거의 통꿔바육이라 크기가 커서 쓱쓱 썰어먹어야 했다!
호우섬 라조장이 비법 만능소스로 유명하다 하는데
오늘 나의 메뉴로는 먹어보지 못한게 슬프다 🥺
라조장은 라구짜장 도삭면, 맑은 우육탕면, 뽀짜이판과 곁들여 먹으면 매콤하고 얼큰하게 속 시원한 맛이 난다고 한다.
4. 고디바(Godiva)
- 신세계백화점 대구점 지상 8층의 가운데쯤에 있다. 카카오프렌즈 매장 근처!
- 매장이 아주 넓진 않고, 한 열댓석 있는 걸로 기억한다.
- 대구에는 단 두 개의 지점이 있는데, 대구신세계백화점과 대구더현대에 있다.
초콜렛이 진하기로 유명한 고디바!
좀 더 어릴 땐 비싸다는 인식으로 영 못 갔던 곳이다.
달달하면서도 초코맛이 진해서, 부담스럽거나 느끼하게 달지는 않다.
초콜렛에 메뉴를 집중한 카페를 즐기고 싶다면, 당연히 고디바에 가야하지 않을까?
8층에 작은 매장으로 있지만 대구에 단 두 개뿐이니 많이들 애용해주셔서 없어지지 않길 바랄뿐 🥺
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