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[파티세리 스토리] 디저트 창작 레시피(기본편) : 베이스+재료 레시피, 콤보 리스트

블랏섬 2022. 11. 16. 15:40
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순전히 내가 레시피 작성에 참고할 용도로... 😅

  • 베이스 = 기본 제공 베이스(스펀지케이크 & 젤리) 또는 창작되는 베이스(와플, 도넛, 쇼콜라 등...)
  • 재료 = 데코(생크림, 별쿠키 등...) 또는 시럽(딸기소스, 초코에센스 등...)

 

[디저트 창작 시 디저트별 베이스+재료 레시피]

결과물 베이스 재료 대형접시 필요
쇼트케이크 스펀지케이크(기본, 무료) 크림+딸기  
와플 스펀지케이크(기본, 무료) 에센스+설탕  
도넛 스펀지케이크(기본, 무료) 에센스+크림  
쇼콜라 스펀지케이크(기본, 무료) 초코+초코  
바바루아 젤리(기본, 무료) 크림+과일  
바닐라아이스 젤리(기본, 무료) 크림+크림  
푸딩 젤리(기본, 무료) 설탕+크림  
판나코타 젤리(기본, 무료) 에센스+크림  
롤케이크 와플(18,000G) 크림+크림  
슈크림 와플(18,000G) 설탕+크림  
바움쿠헨** 도넛(8,000G) 크림+크림+에센스+설탕
자허토르테* 쇼콜라(7,500G) 초코+초코+초코
티라미수 바바루아(16,000G) 초코+초코+크림  
그라니타 바닐라아이스(8,500G) 에센스+에센스+딸기  
빅파르페** 바닐라아이스(8,500G) 크림+딸기+과일+과일
왕푸딩* 푸딩(9,000G) 크림+크림+크림+설탕
타르트* 판나코타(15,000G) 에센스+크림+크림
부쉬드노엘** 롤케이크(16,000G) 초코+초코+크림  
밀푀유 슈크림(8,000G) 설탕+크림  
카이로케이크** 자허토르테(, 단 1회만 입고) 초코+초코+초코+설탕
카이로양갱** 큰푸딩(, 단 1회만 입고) 밤+밤크림+자색고구마휩+설탕
레어치즈* 타르트(, 단 1회만 입고) 설탕+크림+크림
3단홀* 레어치즈(, 단 1회만 입고) 크림+크림+크림+과일
마카롱타워** 3단홀(, 단 1회만 입고) 별사탕/호박당+크림+크림+설탕
  • 디저트 창작에서 한번 만든 디저트는, 펌프킨 상회에 새로운 베이스로 입고된다.
  • 단, 베이스로 입고되는 것 중 자허토르테, 왕푸딩, 타르트, 레어치즈(?), 3단홀은 펌프킨 상회에서 단 1회씩만 구입할 수 있으니 신중하게 사용해야 한다! (*표시)
  • 베이스로 활용되지는 않지만 바움쿠헨, 빅파르페, 부쉬드노엘, 카이로케이크, 카이로양갱, 마카롱타워도 펌프킨 상회에 단 1회만 입고된다. (**표시)
  • 베이스에 재료 넣는 순서도 중요하다. 순서를 꼭 지켜야 초기 베이스가 새로운 베이스로 바뀐다! (역으로, 순서를 일부러 안 지키면 베이스는 그대로인 채로 //만 올릴 수 있다)

[재료 리스트 및 분류]

  데코 시럽
크림 생크림
왕관쿠키
미니아이스
데코크림*
리치크림
휘핑크림
코코넛밀크
에센스 - 로즈워터
바닐라에센스
페퍼소스
초코에센스
설탕 콩가루
별쿠키
푸른콩가루
설탕카이로
커스터드
메이플시럽
과일 멜론
모둠과일* [혼합: 노랑,빨강,초록,보라]
블루베리
바나나*
핑크페퍼
나타데코코
키위*
포도
체리
자몽*
블루베리소스
키위소스
트로피컬소스
라즈베리소스
딸기 큰 딸기
트리플딸기
딸기모둠*
딸기소스
초코 막대초코
DX초코
초코플레이트
초코장식 극(Choco Curls B)
라벤더초코
스프링클(Sprinkles) [혼합: 노랑,보라,빨강,초록]
크로스초코
아라잔골드
아라잔실버
코코아파우더*
말차초코
롤초코
트러플
커피시럽
초코시럽
과자 참깨
별사탕 [혼합: 노랑,빨강,초록]

밤크림
자색고구마휩
말차파우더
구슬떡(Rice Puffs)* [혼합: 노랑,초록,빨강]
당밀시럽
팥소
(없음) 설탕장식*
민트잎
아몬드
큰 민트잎*
금색 잎
하드 캔디 [혼합]
말차시럽
펌킨퓨레
검은꿀소스 [색없음]
  • 과일딸기는 별개다! 딸기는 과일에 속하지 않는다.
  • * 표시 : 대형 접시에만 가능
  • 보라, 파랑(특히 외국 공략의 Blue)은 같은 색 분류다.
  • (획득방법) 별사탕 : 최영롱(손님) 만족레벨 세번째 선물에서 획득할 수 있다.
  • (획득방법) 호박당?당밀시럽?검은꿀소스? : 콩쿠르 중 마인대회에서 은트로피 보상으로 획득할 수 있다.

[콤보 리스트]

콤보명 조건 효과
시럽콤보 ⅰ) 시럽을 1차 재료로 사용
또는
ⅱ) 시럽을 사용한 후 시럽 사용
후르츠콤보 딸기 또는 과일 분류에서 2개이상 사용 (※ 최대 7번까지 중복적용 가능) 양, 맛, 향
디저트콤보 당도가 1초과인 재료 2개이상 사용 (※ 중첩 시 대폭 업) 양, 향
그레이트유행 크림 분류 + (과일 또는 딸기) 분류 맛, 향
데코데코시럽 시럽 + 데코 양, 맛, 향
(특히 향)
쿨콤보 차가운 베이스와 재료 사용 (※ 중첩 시 대폭 업)
몽실콤보 식감이 -2이하인 재료 사용 맛, 향
악센트컬러 ⅰ) 빨간색 + (하얀색 또는 갈색)
ⅱ) 빨간색 + 초록색
ⅲ) 노란색 + 보라색
나이스컬러 재료에 3가지 이상의 색 사용
퍼펙트컬러 같은 속성의 색 연속 사용
전통 전통접시 + (콩가루, , 밤크림, 말차초코, 말차파우더, 팥소, 자색고구마휩, 참깨, 검은꿀소스, 구슬떡) 中 2개이상의 재료 사용 양, 향
나이스식감 식감이 +2이상인 재료 2개이상 사용
몽블랑 + 밤크림 사용 양, 맛
피라미드 콤보 3가지의 데코 쌓기 (발동 조건 불명하지만 아래 순서/조합 참조***) 다량의 양
다이나믹 데코 대형접시 + 데코 2가지 사용 양, 맛
THE 팥 팥소 + 말차파우더 사용 소량의 양·맛·향
고저스접시 시럽을 베이스 올리기 전에 사용 (※ 단, 고급 베이커** 기술 필요)
밸런스 대형접시 + 낮은 베이스* 사용 소량의 양
  • *낮은 베이스 : 스폰지케이크, 젤리, 쇼트케이크, 와플, 도넛, 쇼콜라 등
  • **고급 베이커 기술 : 행상 20레벨 달성 시 획득

***피라미드 콤보 발동 조건 순서/조합

  • 젤리 + 초코에센스 + 모둠과일* + 멜론 + 큰 딸기
  • 슈크림 + 당밀시럽 + 데코크림* + 생크림 + 큰 딸기
  • 슈크림 + 팥소 + 데코크림* + 생크림 + 초코플레이트
  • 바닐라아이스 + 휘핑크림 + 딸기모둠* + 멜론 + 블루베리소스
  • 바닐라아이스 + 데코크림* + 막대초코 + 왕관쿠키
  • 바닐라아이스 + 커피시럽 + 데코크림* + 참깨 + 설탕카이로
  • 푸딩 + 휘핑크림 + 별사탕 + 설탕장식* + 별쿠키
  • 판나코타 + 블루베리소스 + 코코아파우더* + 푸른콩가루 + DX초코
  • 도넛 + 코코넛밀크 + 코코아파우더* + 하드 캔디 + 콩가루
  • 밀푀유 + 데코크림* + 설탕장식* + 핑크페퍼 + DX초코
  • 쇼콜라 + 딸기소스 + 설탕장식* + 아몬드 + 막대초코 + 큰 딸기
  • 빅파르페 + 당밀시럽 + 참깨 + 초코플레이트
  • 자허토르테 + 휘핑크림 + 생크림 +
  • 자허토르테 + 당밀시럽 + 참깨 + 콩가루
  • 자허토르테 + 당밀시럽 + 참깨 + 커스터드
  • 자허토르테 + 코코넛밀크 + 푸른콩가루 + 말차파우더
  • 자허토르테 + 코코넛밀크 + 별사탕 + 생크림 + 스프링클
  • 왕푸딩 + 당밀시럽 + 밤크림 + 큰 딸기
  • 왕푸딩 + 휘핑크림 + 밤크림 + 자색고구마휩
  • 3단홀 + 트리플딸기 + 포도
  • 3단홀 + 휘핑크림 + 별사탕 + 설탕카이로
  • 3단홀 + 휘핑크림 + 하드 캔디 + 설탕카이로
  • 마카롱타워 + 페퍼소스 + 핑크페퍼 + 설탕카이로
  • 마카롱타워 + 초코에센스 + 모둠과일* + 코코아파우더* + 초코장식 극 + 설탕카이로

 

[~내가 지금 만들어놓은 것~]

결과물 바삭왕달콤 바삭달콤 바삭덜달콤 촉촉왕달콤 촉촉달콤 촉촉덜달콤 말랑왕달콤 말랑달콤 말랑덜달콤
스펀지케이크                  
젤리   ○1 ○1       ○1    
쇼트케이크 ○1   ○1 ○1 ○1     ○1 ○1
와플 ○1     ○1          
도넛 ○1 ○1         ○1    
쇼콜라 ○1         ○1     ○1
바바루아       ○1     ○1   ○1
바닐라아이스       ○1     ○1   ○1
푸딩 ○1   ○1 ○1     ○1    
판나코타 ○1           ○1   ○1
롤케이크 ○1           ○1    
슈크림 ○1       ○1   ○1    
바움쿠헨**       ○1     ○1    
자허토르테* ○1     ○1          
티라미수 ○1     ○1   ○1 ○1   ○1
그라니타 ○1           ○1 ○1  
빅파르페** ○1           ○1    
왕푸딩*             ○1    
타르트*       ○○2     ○1    
부쉬드노엘** ○1     ○1     ○1    
밀푀유 ○1 ○1         ○1 ○1  
카이로케이크**                  
카이로양갱**                  
레어치즈*                  
3단홀*                  
마카롱타워**                  

 

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